3月6日下午，120多名食品企业负责人接受了有关《预包装食品标签通则》的培训。据了解，从4月20日起，嘉兴市将施行《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）。
据悉，由卫生部公布的一批新的国家标准中，《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）受到了广泛关注。其中，增加了规格的标示方式，修改了生产者、经销者的名称、地址和联系方式的标示方式，修改了食品添加剂的标示方式，最引人关注的是增加了食品中可能含有致敏物质时的推荐标示要求。市质监局食品科科长孙家东告诉记者，《预包装食品标签通则》要求食品标签必须标明9大项，不符合规定的，执法部门将对企业依法查处，处以5倍、10倍的货值金罚款。如果对人体健康产生危害后果，并构成犯罪，将依照相关规定，追究刑事责任。